Whatten är de utmaningar och möjligheter som står införhämtmatMatförpackning?
Prioriterade skyddsprodukter
Experter bekräftade att brickor är den föredragna formen av färdigmatförpackningar för globala konsumenter (34 %).I Storbritannien och Brasilien är andelarna preferenser för pallar så höga som 54 % respektive 46 %.
Dessutom är påsar (17%), påsar (14%), koppar (10%) och krukor (7%) de mest populära bland konsumenter över hela världen.Efter produktskydd (49 %), produktlagring (42 %) och produktinformation (37 %), rankar globala konsumenter bekvämligheten med produktanvändning (30 %), transport (22 %) och tillgänglighet (12 %) som bästa prioriterade frågor.
I tillväxtekonomier är produktskyddet särskilt oroat.I Indonesien, Kina och Indien står konsumenter som prioriterar livsmedelssäkerhet för 69 %, 63 % respektive 61 %.
Epidemin har också förvärrat konsumenternas oro för hygienen.Sedan utbrottet anser 59 % av konsumenterna världen över att förpackningens skyddande funktion är viktigare.20 % av konsumenterna runt om i världen föredrar att använda mer plastförpackningar för epidemier och sanitetsändamål, medan 40 % av konsumenterna medger att plastförpackningar är en "onödig nödvändighet".
Livsmedelssäkerhet och hållbarhet
Livsmedelsskydd är en nyckelfråga i innovationen av ätfärdiga livsmedelsförpackningar, såväl som de närbesläktade hållbarhets- och isoleringsdrivkrafterna.
Experter anser att miljöpåverkan också är en stor fråga inom cateringbranschen.”I Europa ägnar man särskild uppmärksamhet åt plastalternativ och förpackningslösningar som minimerar påverkan på miljön utan att kompromissa med livsmedelssäkerheten.En annan viktig trend är att säkerställa att konsumenter och detaljhandeln och livsmedelstillverkare är lätta att hantera.”
Utmaningar med cirkulär ekonomi
Att minska plasten är fortfarande konsumenternas största efterfrågan på ätfärdiga livsmedelsförpackningar.Dessutom kräver fler och strängare lagar återvinningsbarhet och återvinning, och livsmedelssäkerhet och hygien är "alltid det viktigaste."
Experter förklarade: "I praktiken varierar återvinningsbarheten ofta inom och mellan länder, beroende på den befintliga infrastrukturen.Ur ett regionalt perspektiv får detta ibland konsekvenser för produktutveckling och sortimentsstyrning.utmaning.
En av de största utmaningarna för den cirkulära ekonomin för livsmedelsförpackningar är den allvarliga bristen på tillgång till återvunnet material som är godkänt för livsmedelsförpackningar."De material som kan användas, som PET, har ännu inte använts i stor skala."
Efterfrågan på covid-19 stiger
På grund av epidemin har efterfrågan på färdiga livsmedelsförpackningslösningar för takeaway och restaurangleverans ökat.
På grund av låsningen och sociala restriktioner har antalet matleveranser till dörren ökat kraftigt.Enligt uppgifter från Innova Market Insights, sedan epidemins utbrott, har 35 % av konsumenterna världen över ökat sin användning av hemleveranstjänster.Konsumtionsnivån i Brasilien är över genomsnittet och mer än hälften (58%) av konsumenterna väljer att handla online.
Dessutom visar undersökningen också att 15 % av konsumenterna världen över inte förväntar sig att återgå till normala shoppingvanor efter epidemin.I Storbritannien, Tyskland och Uni.LK i de stater som förväntas så många som 20 % av konsumenterna fortsätta sina konsumtionsvanor under epidemin.
FUTUR Technology - en marknadsförare och tillverkare av hållbara livsmedelsförpackningar i Kina.Vårt uppdrag är att skapa hållbara och komposterbara förpackningslösningar som gynnar vår planet och kunder.
Posttid: 2021-aug-13